Historien om HypoCol

HypoCol er laget av fermentert rød ris. Når risen fermenteres betyr det at den gjæres med soppen Monascus Purpureus. I kinesisk matlagning har den fermenterte risen vært brukt i århundrer. Fermentert rød ris har vært en del av det kinesiske kostholdet helt fra 1300 tallet, og er også svært utbredt i dag.

I Asia og i asiatiske miljøer i Nord Amerika blir fermentert rød ris av Monascus Purpureus benyttet til blant annet fremstilling av vin og i farging av mat. Som konserveringsmiddel, som krydder og som fargestoff. Den berømte retten Peking Duck er krydret og farget av denne risen. Ved fremstilling av risvin, og salamipølse brukes også fermentert rød ris.

Allerede fra år 800 benyttet man fermentert rødt ris for å fremme fordøyelsen og god blodsirkulasjon.

I 1979 oppdaget den japanske forskeren Endo at når man gjærer risen med soppen Monascus Purpureus fremkommer aktive substanser som kalles for Monacoliner. Det er Monacolinene som gir risen den karakteristiske rødfargen.

Endos funn vekket sterk interesse hos legemiddelindustrien som begynte arbeidet med å fremstille de mest potente av disse Monacolinene (Monacolin K, J og L) syntetisk. Syntetisk fremstilt er disse blitt virkestoffene i mange av de legemidlene som kjennes som statiner.

Universitetet i Peking iverksatte et forskningsprogram for å standardisere en fremstillingsmetode av fermentert ris. Dette arbeidet resulterte i etableringen av selskapet WPU (Wearnes Peking University Biotech), som bygget moderne produksjonsfasiliteter og startet fremstillingen av Hypocol. Den opprinnelige og naturlige kilden til Monacolinene ble tilgjengelig i en trygg form.

Pharmalogica, Oslo har i flere år vært involvert i gjennomføring av kliniske studier, og tilrettelegging for distribusjon i Norge og Skandinavia. HypoCol selges i Norge som kosttilskudd.